요즘 가장 많은 주목을 받고 있는 슈퍼 곡물 중 하나가 바로 ‘카무트’이고, 이는 영양 밀도가 높은 고섬유질 슈퍼푸드이자, 수 천년 전 고대 이집트에서 재배된 원시 곡물입니다. 이번에는 카무트효소 효능, 부작용, 섭취방법 뿐만 아니라, 추천제품인 카무트효소 원조 그레인온에서 나온 ‘골드 카무트 효소G, 골드 카무트 효소, 그레인온 골드 카무트 브랜드밀 프리미엄 효소90’ 등 3가지 카무트효소 그레인온과 체험팩, 카무트효소 가격에 대해 살펴보겠습니다.
1.카무트효소 효능과 기원, 섭취방법
🟠카무트 기원
언젠가부터 슈퍼곡물에 대해 한번씩 글을 보신 적이 있으실텐데요. 어쩌면 광고에서 말이죠. 우리나라에서도 웰빙열풍이 불 때 즈음 시작해서 대중들도 조금은 낯선 슈퍼곡물들에 대해 많은 관심을 갖게 되었습니다. 우리는 쌀이 주식인 민족이지만 다양한 생활식습관 등에서 서구화 되면서 식단도 점차 변화하고 있고, 단순히 배부른 것보다는 건강도 챙길 수 있는 웰빙에 관심을 갖게 된 것 같습니다.
저도 최근에 알게 된 카무트효소는 고대 메소포타미아와 이집트 때부터 재배되어 오던 작물인데, 카무트라는 말은 고대 이집트어로 ‘밀’이라는 뜻, 호라산 밀이라고도 하는데, 메소포타미아 호라산 일대가 원산지로 추정되어서 그렇게 불린다고 합니다. 지금은 주로 이집트에서 미국 몬태나 주로 운송된 종자에 기원한다고 하며, 최근 국내에서도 슈퍼곡물 열풍이 일면서 한 보도에 따르면, 전남 장성에서도 신소득작목으로 카무트(의 올해 첫 수확에 나섰다고 합니다.
🟠카무트효소 효능
카무트는 100그램 당 단백질 함량이 강낭콩의 1.5배이고, 셀레늄 함량이 달걀의 4.9배, 마늘보다 8배, 식이섬유 함량은 바나나의 5.4배에 달할 만큼 풍부한 영양소를 자랑하는데요. 카무트 역시 밀의 일종이지만 일반적인 밀보다 크기가 3배라고 하며, 비타민 B, 오메가 3, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부하다고 합니다.
특히, 카뮤트효소 속 셀레늄은 항산화 성분으로 인하여 유해한 활성산소를 제거해주고 세포 손상을 막는다고 하며, 같은 양의 현미보다 식이섬유 함량이 3배 이상 높다고 합니다. 현미도 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움이 된다고 알려져 있는데, 카무트 역시 변비해소에 도움이 될 수 있고, 체내 콜레스테롤을 배출하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 혈당 안정에 도움을 주고 혈관과 심장 건강 개선에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
또한, 카무트 탈모로도 많은 분들이 알아보시는데요. 카무트의 주 성분 단백질, 식이섬유, 비타민 B 군 등이 모발 건강에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 앞서 언급한 셀레늄이라는 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 세포를 보호하는 역할을 하기 때문에 꾸준히 섭취하면 노화 예방, 탈모예방에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
🟠카무트효소 섭취방법, 레시피
카무트 섭취방법은 매우 다양한데, 밥이나 죽, 샐러드, 파스타, 스프 등에 넣어 먹기도 하고, 시리얼이나 쿠키, 빵 등을 만들 때에도 사용할 수 있습니다.
💠섭취방법 종류 : 쌀과 함께 씻어서 카무트밥 지어먹기, 카무트 죽(야채나 고기를 넣고 죽처럼 끓인 다음에 간장이나 소금으로 간 맞추기), 카무트샐러드(채소,과일,견과류 등과 섞어서 먹으면 식감에도 좋음), 카무트파스타(스파게티 면 대신 카무트 면🔍을 사용), 카무트리조또, 카무트쿠키(밀가루 대신 카무트가 사용하여 만들기), 카무트 빵, 카무트스무디(좋아하는 과일과 함께 카무트를 갈아 마시기), 카무트요거트볼(요거트와 과일, 견과류 등에 섞어 먹기)
2.카무트효소 부작용, 섭취 시 주의
카무트는 영양소가 풍부하고 건강에 좋은 다양한 효능이 있지만, 섭취 시에 개개인에 따라 일부 부작용이 있을 수 있는데, 일반적으로는 소화불량, 설사, 복통, 복푸팽만감 등의 증상이 있고, 과다 섭취 시에는 혈당 수치를 높일 수 있다고 합니다.
따라서, 개인의 체질이나 건강 상태에 따라 적합한지 여부를 확인하고 섭취하는 것이 좋으며, 특히, 과다한 섭취를 하지 않도록 주의(식이섬유가 풍부해 과다 섭취하면 소화불량이나 복부팽만감, 설사 등 부작용 있을 수 있음)하고, 하루 권장 섭취량 100g 이하로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
알레르기 반응 확인도 필요할 수 있고, 당뇨병 환자의 경우에는 혈당 조절 능력이 떨어지므로 의사와 먼저 충분히 상담하고 섭취하시는 것이 좋으며, 임신 중인 여성은 태아의 성장에 영향을 미칠 수 있으므로 역시 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
신장질환이 있거나 기타 질병 및 약물 복용 시에도 의사와 상담을 하고 안전하게 섭취하시길 권해드립니다.
3.카무트효소 원조 그레인온 – 골드 카무트 효소G, 카무트 브랜드밀 프리미엄 효소90 추천,가격
카무트 그레인온은 대표 인기 브랜드 중 하나로, 고대곡물 브랜드로 잘 알려져 있으며, 인기 상품 중에는 ‘골드 카무트 효소G(옥수수 맛)’가 역가수치 200,300unit, 그리고 다음으로 나온 ‘골드카무트효소(고구마 맛)’는 551,000unit이라면 최근 2024년 봄에 출시된 ‘골드 카무트 브랜드밀 프리미엄 효소90(팥 맛)’은 904,500unit이라 합니다.
즉, 역가수치에 따라 제품을 각각 출시한 것인데, 여기서 역가수치란 효소의 활성도를 나타내는 수치로, 역가수치가 높을수록 음식물의 탄수화물과 단백질 분해속도가 빠르다고 합니다.
다만, 과도하게 높은 역가수치(100만 이상)로 인해 설사, 속쓰림, 복통, 구토, 어지럼증 등 부작용이 있을 수 있기때문에 그레인온에서는 위에서 살펴본 것처럼 골드 카무트 효소G, 골드카무트효소, 카무트 브랜드밀 프리미엄 효소90 등 다양한 맛과 역가수치의 제품 출시로 개개인의 건강상태, 체질, 입맛에 맞게 건강하게 섭취할 수 있게 되었습니다.
특히, 카무트효소 그레인온 제품은 캐나다산 정품 카무트를 한국인 체내 영양을 바탕으로 정제 효소를 사용하지 않고 순수 발효 효소 제품으로 만들었고, 17종 혼합유산균과 비타민 미네랄 혼합제제가 함유되어 있다고 하는데요.
카무트효소 원조 그레인온이라 불리는 이유는, 아무래도 고대곡물 소재화 연구소를 직접 보유하여 위와 같이 다양한 신제품 연구개발을 통해, 카무트효소를 처음 선보였고, 개인 체질에 따라 섭취 할 수 있도록 선택의 폭을 넓힌 것도 있을 것입니다.
참고로 카무트효소를 처음 시작하는 분들을 위해 그레인온에서는 3가지 맛과 역가수치를 낱개로 포장한 카무트효소 체험팩도 현재 판매하고 있다고하니 처음에는 이 제품을 한번 시도해보시고 자신에게 가장 잘 맛는 맛과 역가수치의 제품 종류를 꾸준히 섭취해도 좋을 것 같습니다.
💠간편하게 하루에 한 포 섭취!(분말 그대로 미지근한 물(효소는 열에 민감하니 따뜻한 물 대신 미지근하게)과 함께 섭취하거나 우유,두유 등과 함께 먹거나 요거트, 스무디와 함께 먹어도 좋고, 샐러드에도 뿌려서 상큼하게 섭취하는 등)
💠이런 분들에게 추천한다고 합니다.
- 평소 인스턴트 식품, 배달음식을 즐겨 먹는 분들
- 탄수화물(밥,빵,면,떡)을 자주 섭취하는 분들
- 냄새없이 맛있게 간편하게 효소 보충하고 싶으신 분들
아래에서 카무트효소 체험팩 및 그레인온 카무트효소 가격 비교(보통 30포 1개월 분 1~2만원 대)를 원하신다면 각각 제품 정보를 자세히 살펴보시기 바랍니다.
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